Este es el objetivo principal de una cobertura, que funcione para asegurar a los productores y comerciantes a reponer las pérdidas que se pudiesen generar en sus negocios de alto riesgo.
Las coberturas financieras para el campo han existido desde hace más de 100 años, cubriendo principalmente granos y algunos productos de alto consumo NO perecederos. Este es el objetivo principal de una cobertura, que funcione para asegurar a los productores y comerciantes a reponer las pérdidas que se pudiesen generar en sus negocios de alto riesgo.